Escaparates en Vinopremier-Vinoteca; Marqués de Murrieta Reserva 2007

En nuestro blog “De Vinos con Carla” queremos iniciar con este post una serie dedicada a los grandes clásicos del vino en España. Con este motivo hemos querido dar al vino tinto Marqués de Murrieta Reserva 2007 protagonismo en el escaparate de nuestra tienda de la calle José Oretega y Gasset 90 de Madrid

Hasta que aparecen figuras como la de Luciano Francisco Ramón Murrieta García-Ortiz de Lemoine, Marqués de Murrieta, militar, aventurero y enamorado del vino, los vinos en Rioja y en toda España, eran vinos jóvenes, mal elaborados y sin potencial de envejecimiento. El Marqués conocía los fallidos intentos de Manuel Quintano, un siglo antes, por tratar de inculcar a los viticultores riojanos la manera bordelesa de elaborar vino; sobre todo la crianza en barrica que permitiría la exportación a las colonias de américa y supondría una salida para los excedentes de vino. Recuperando esta inquietud, Murrieta viaja a Burdeos para conocer a fondo las últimas técnicas tanto de viticultura como de enología y tras la adquisición del pago “Ygay”, funda la bodega en 1852.

La moda de lo artesanal

Desde hace un tiempo, de una forma tranquila y silenciosa, pero avanzando de forma inexorable, se ha impuesto la pasión y el gusto por lo artesanal y lo hecho a mano. Esta tendencia, ha llegado finalmente al mundo de las cervezas.

Hoy, pese a nuestra pasión por el vino y los destilados, dedicamos un capitulo a este pequeña “revolución” que está ocurriendo en el mundo de la bebidas.

La cerveza artesana, supone un nuevo concepto de cerveza, una nueva forma de entender y disfrutar esta bebida, no sólo por su particular sabor sino también porque sus creadores la focalizan a un segmento Premium bajo un concepto de producto gourmet que le permite competir con algunos grandes vinos.

150 años del Vermouth con mayor glamour del mundo

Líder mundial en vinos aromatizados y burbujeantes, la gama de productos de Martini acaba de cumplir siglo y medio de existencia.

Estilo elegancia, pasión y actitud define a este firma italiana que cumple 150 años. Estar en la brecha desde 1863, se debe a incontables factores y a una labor que, año tras año, se encamina a un único fin: mantener la calidad de un producto al que avala un trabajo de artesanía.

Un muestra de su saber hacer es la manera con la que la icónica casa italiana ha celebrado su aniversario, en la orilla del Lago de Como con una gala de celebración llena de mágicos momentos Martini del pasado, el presente y el futuro. La artista internacionalLily Allen, el pianista nominado al Grammy Chilly Gonzales, el DJ y productor Mark Ronson y la topmodel y actriz Rosie Huntington-Whiteley fueron algunos de los invitados de la exclusiva celebración que tuvo lugar en Villa Erba.

Marqués de Gelida; el cava biodinámico

En Vinopremier.com creemos que los grandes vinos surgen del viñedo y de la combinación entre tradición y modernidad; hoy queremos presentaros dos cavas de Vins el Cep con la marca Marqués de Gélida que aúnan estos conceptos.

Cuatro familias de viticultores del Penedés cuyos orígenes se remontan al siglo XV, se unen en los años ochenta para iniciar este proyecto. Los viñedos se ubican en los municipios de Gélida y Sant Llorenç d’Hortons entre 200 y 400 metros de altitud. La suave orografía, las diferentes orientaciones, los suelos arcillo-calcáreos y el clima mediterráneo ofrecen  las condiciones ideales para que las diferentes variedades de uva, autóctonas y foráneas, que cultivan se adapten perfectamente y expresen su personalidad.

Ad Libitum y Espaella…armonías en Vinopremier-Vinoteca.

Vinopremier.com sabemos que existen vinos que se pueden tomar solos, pero el ideal es encontrar la armonía perfecta con un plato…de esta forma aumentaremos el placer al 100%.

Así convocamos el pasado jueves 12 de diciembre a un grupo de clientes y amigos para degustar las paellas de Espaella armonizadas con los vinos de Juan Carlos Sancha.

Ya conocéis los vinos de Juan Carlos de anteriores post. Él trabaja a pie de viña recuperando variedades de uva olvidadas con las que elabora vinos con personalidad.

Banana Daiquiri – El Padrino II

Nos gustan los cócteles, nos gustan el cine y las series, así que vamos a hacer un repaso a las principales bebidas que se toman en nuestras series y películas favoritas. Hoy, El Padrino II

Es considerada una de las mejores secuelas de todos los tiempos y una de las pocas segundas partes que rivaliza con su antecesora. Cuenta con dos historias paralelas, adapta el tema de la infancia y madurez de Vito Corleone, mientras profundiza en los deberes de Michael como el nuevo patriarca de la familia.

Fredo llega a La Habana, para representar los intereses de la familia en los negocios de casinos y hoteles que estaban abriendo en la isla caribeña, donde, entre conspiraciones y negocios, Fredo disfrutaba de los Banana Daiquiri.

«Cómo se dice Banana Daiquiri en español» le pregunta Fredo a Michael Corleone en una terraza en la Habana en el Padrino II, y éste responde: «Banana Daiquiri».

Manhattan – Con faldas y a lo loco

Nos gustan los cócteles, nos gustan el cine y las series, así que vamos a hacer un repaso a las principales bebidas que se toman en nuestras series y películas favoritas. Hoy, Con faldas y a lo loco.

Época de la Ley Seca (1920-1933) los músicos Joe (Tony Curtis) y Jerry (Jack Lemmon) presencian «la masacre de San Valentín» en el Chicago de 1929.

Como no encuentran trabajo y la mafia los persigue, deciden vestirse de mujeres y tocar en una orquesta femenina. Joe (Curtis) para conquistar a Sugar Kane (Monroe), la cantante del grupo, finge ser un magnate impotente; mientras tanto, Jerry (Lemmon) es cortejado por un millonario que quiere casarse con él.

El hilo conductor pasa por las actuaciones de la extraña pareja en varios bares clandestinos, donde la bebida de moda era el Manhattan seco (en inglés, Manhattan Dry). Se prepara con vermú seco y se adorna con una rodaja de limón.

Champagne Michel Gonet; la expresión de un terroir único (I)

Desde que Charles Gonet fundase a principios del siglo XIX la Maison Gonet,  esta ha sido una referencia de calidad y saber hacer en Champagne.  

En el año 1973 Michel Gonet decidió remodelar la vieja bodega e ir aumentando el viñedo propio, gracias a la adquisición de viñedos históricos, hasta llegar a las 40 hectáreas con que cuenta hoy en día. En la actualidad es su hija Sophie quien dirige la maison.

Sólo trabajan con Pinot Noir y Chardonnay de viñedos ubicados en los mejores terroirs de Champagne.

Desde ya mismo podéis encontrar todos los champagnes de Gonet en Vinopremier.com y Vinopremier-vinoteca de José Ortega y Gasset 90 en Madrid!!

Cocktail de Champagne – Casablanca

Nos gustan los cócteles, nos gustan el cine y las series, así que vamos a hacer un repaso a las principales bebidas que se toman en nuestras series y películas favoritas. Hoy, Casablanca.

Los Aprendices de Leyenda del Páramo

En las tierras altas del sur de la provincia de León encontramos viejos viñedos flanqueados por las cumbres de la sierra de los Oteros. Suelos pobres con cantidad de cantos rodados donde la joven bodega Leyenda del Páramo encontró su grial.

Dos variedades de uva autóctonas, la tinta Prieto Picudo y la blanca Albarín, recuperadas gracias al conocimiento de la zona con que cuenta Pedro González Mittelbrunn profesor de enología de la Universidad de León y socio fundador de la bodega.

Desde el año 2009 se inicia un gran esfuerzo económico para adquirir viejos viñedos casi abandonados. Hoy en día Leyenda del Páramo cuenta con la casi totalidad de las 100has que quedan de esos viñedos viejos.

En Vinopremier.com queremos hoy hablaros de dos de los vinos de Leyenda del Páramo…