La D.O Toro se ubica al sureste de Zamora y al noroeste de Valladolid abarcando municipios de ambas provincias.
El clima continental extremo con influencia atlántica y escasa pluviometría junto a los suelos pobres y arenosos con abundantes cantos rodados consiguen la mejor expresión de la Tinta de Toro, variedad mayoritaria, que convive junto a la Garnacha Tinta y las blancas Verdejo y Malvasía.
Bodega Burdigala es el proyecto de Francois Lurton y Dany & Michel Rolland en la D.O Toro.
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